طريقة تحضير دجاج محمر في الفرن مع تتبيلة رائعة
اليوم راح نحضر وصفة متميزة دجاج في الفرن محمر مع تتبيلة رائعة، كلنا نحب مختلف أنواع اللحوم بيضاء أو حمراء وخاصة ادا كانت في الفرن، حيث نحضر التتبيلة ونقوم بحشو الدجاجة بها من الداخل والخارج ونقدمها مع بعض الخضار والسلطة اليكم احبائي في الله المقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة.
مدة التحضير:10دقائق
مدة الطهي :1ساعة ونصف
العدد يكفي: اربع أشخاص
المقادير
- دجاجة كاملة
- حبة بصل
- 3فصوص ثوم
- أوراق رند
- حبة بطاطا
- حبة طماطم
- راس فلفل اخضر
- زيت نباتي
- ملعقة طماطم مصبرة
- ملعقة هريسة
مقادير التتبيلة
- ثوم
- طماطم مصبرة
- لاموطارد
- دبشة
- ملعقتين زيت
- ملعقة خل
- ملح
- فلفل اسود
- زنجبيل
طريقة التحضير
- نحضر اولا التتبيلة، في صحن نضع الثوم مرحي ملعقتين زيت نباتي دبشة مقطعة ،ملعقة خل ملح فلفل اسود ،زنجبيل ملعقة طماطم نخلطهم بالملعقة جيدا .
- ندهن الدجاجة جيدا بتتبيلة من الداخل والخارج ،ونضع اوراق رند في الداخل.
- نقطع الخضر دوائر البصل والفلفل الأخضر ،والبطاطا والطماطم ونستفهم في الصينية.
- نضع الدجاجة من فوق ،ونفرغ باقي التتبيلة فوق الخضر علي سطح صينية الفرن.
- نغلف صينية الفرن بورق الطهي أولا، ثم ورق الألمنيوم وندخلها الفرن على حرارة 180لمدة ساعة ونصف.
- بعد مرور ساعة ونصف ،نخرج الصينية نضع الدجاجة في صحن التقديم ،ونقدمها بالصحة والعافية.
تحضير أجنحة الدجاج في الفرن بانيي تشهى
من منا لا يحب أجنحة الدجاج في الفرن مع تتبيلة سحرية رائعة، بدون إطالة نبدا علي بركة الله في التعرف علي المقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة.
مدة التحضير:10دقائق
مدة الطهي :1ساعة
العدد يكفي:4اشخاص
المكونات
- كيلو أجنحة الدجاج
- 3 فصوص ثوم
- خبز يابس(لشبيلير)
- لموطارد
- عصير حبة ليمون
- دبشة
- ملعقة طماطم مصبرة
- ملعقتين زيت نباتي
التوابل
- ملح
- فلفل اسود
- زنجبيل
- أوراق رند
- زعتر مجفف
طريقة التحضير
- في اناء نضع الثوم مرحي ملعقتين زيت نباتي، ملعقة طماطم مصبرة دبشة خبز يابس ،زعتر مجفف ملح فلفل اسود زنجبيل.
- نضيف لهم ملعقة لموطارد وعصير حبة ليمون نخلطهم بالملعقة جيدا ، ونضع فيهم أجنحة الدجاج نغطيهم بكيس بلاستيكي ،ونحطهم في الثلاجة لمدة ساعة.
- بعد مرور ساعة نخرجهم ،ونضعهم في صينية الفرن ونغلفهم بورق الطهي أولا ثم ورق الألمنيوم، وندخلهم الفرن على حرارة 180لمدة ساعة.
- بعد مرور ساعة نخرج الصينية طاب الجنحين وحمرو جيدا لذة لا تقاوم.
تعليقات
إرسال تعليق